PERÚ, NUESTRA INSPIRACIÓN

EQUIPO

ペルーの美食文化をより
普及させたい思いから

私たちのもう一つの
祖国 “ペルー”

2013年に横浜市鶴見区にKOKY’Sを、2020年に東京都港区にDESTINO51を開店しました。

それ以来、私たちは家族のような
素晴らしいチームと
共に夢を追い求め、躍進しています。

¿QUIÉNES SOMOS?

Somos un equipo convencido que el Perú es un país lleno de tesoros escondidos el cual merece ser compartido con el resto del mundo.

サービス

温かさ、優しさ、共感、同調がペルーの特徴です。
私たちは、おもてなしを通し、まるでペルーを訪れたかのような体験をお客様に感じていただくことを基本としています。スタッフ一同、笑顔で皆さまをお迎えします。

創造性

シェフたちは常に料理に対する創造と探究心を持って、日々尽力しています。 長年の経験と知識をもとに、質の高い、斬新でモダンな伝統料理をお客様の食卓にお届けします。

RECRUIT

D51は日本にペルー料理を広め、
日本とペルーの架け橋となるべく、
日系ペルー人オーナーが
2020年7月に開店したばかりの新しいお店です。
常に前進し続ける当店ですが、
今回、更なるサービス向上を目指し、
新たにスタッフを募集します!
Si deseas ser parte de nuestro equipo de salón y bar, si te apasiona la cocina y tienes don de servicio. Envía tu CV con tus datos completos a nuestro correo electrónico.